Jäin koolitusega väga rahule. Ootused ei olnud väga kõrged, kuna üsna tihti see on selline ninnunännutamine, et sööge rohkem porgandit ja rohkem hooajalisi marju jne. aga Ott rääkis väikesest ajalimiidist olenemata ikkagi põhjalikult ning eluliste näidete põhjal. Oli asju mis on väga loogilised, aga millele varem mõelnud pole (nt. toidukordade ümberjaotamine koguseliselt). Meeldis ka see, et näidismenüüd ei olnud üles kirjutatud, vaid hoopis pildistatud. Inimestel ju enamikel visuaalne mänu. Oli põnevaid mõtteid kuidas midagi asendada ja selgitusi, miks teatud toitude puhul kõht kohe kiireti tühjaks läheb jne.
